大事記

說起韓國料理，沒吃過起碼電視看過韓劇大長今，
不過電視上的演出，只觀其象，
這就跟看武俠小說一般，功夫好不好，想像空間奇大，任您遨遊，






雖說韓劇幾乎攻佔了台灣電視台，
手機、筆電、家用電器，三星、LG到處可見，
但韓國料理在台灣還滿小眾的，
餐廳數量比起泰國料理還少許多，

而去過的幾家，除了敦南老店韓京算好外，
口味也普普，還比不上遠在在舊金山求學時的韓式小館地道，
也曾探訪網路名店”明X”，簡單一句話”名不符實”
去過一次後，老婆不曾再提重訪舊地，

上海的古北區，有名的境外特區，
早期入主的多為日韓台人，因此也有二奶村之稱，
像在古北區逛街吃飯按摩，
日文、韓語到處可聞，
因為人多的磁吸效應，
正統的韓式的餐館及美髮店，也就隨處可見，
同理可證，日人經營的和風美食也所在多有！

在云云眾店之間，該如何選擇餐廳呢？
這問題對觀光客來說，倒是個學問：
我們的經驗是：
一看人潮（先判斷是當地人或旅客）
二聞其香
三看菜單（所謂的多國式創意料理，意指不地道吧）
四眼觀四方

今天介紹的這一家店，會雀屏中選的原因是：
某天自門口經過，發現店家下貨補充的食材、醬料，
其外包裝的標示都是韓文，真的像招牌寫的正宗韓國料理，（連麵粉都是）。
如此在意食材的店家，大多不會多差吧，
於是慕名大膽一試，

入店後環顧發現，客人八成以上說韓語，
餐廳的擺設也很韓劇款，
一時間就像走進任意門一樣，
霎時從上海，瞬間來到了首爾，

九疊小碟的泡菜，各具其味，
銅盤烤肉（五花肉、牛舌），沾醬一絕，
其餘如常見的辣豆腐湯、辣牛肉湯或海鮮餅，
更是令好吃二人組，吃得頻頻點頭稱讚，
老婆臨行還不忘向櫃臺人員讚美今天的晚宴。

下回再造訪，
人蔘雞及生章魚，將是重點。

光是這個店名，可能就會讓不少人卻步，
尤其是自由行觀光客，
在有限的時間內，眾多的選擇下，”蛇肉”會被擺在選擇後端吧，

年前到香港，難得遇到大寒，
記得去年相同時間，我卻穿著短袖、薄長袖逛大街，
這回可以把羊絨長大衣，長時穿在身上，
一遇天冷，在選擇食鋪時，
燉品、補品選項，自然時而出現在腦中，
蛇王二就是這樣被挑選中的（也有人鍾愛蛇王芬）



其實每次經過，常看到不少人在排隊，
雖然有時候，排隊人潮不一定保證OK（尤其在中台日）
但總有參考值，
加上店門口的燉品菜單，我很有興趣嚐嚐，就加入排隊行列，

也不知是香港人吃飯效率快，
看似不短的人龍，卻很快就有了空位，

我們從一堆是春聯命名般的燉品中選了兩項，
外加雙拼套餐，
上聯「竹笙雞燉鮑翅，玫瑰雞潤腸」
下聯「淮杞燉竹絲雞，叉燒燒鴨餐」
橫聯 「樣樣可口」




至於招牌的蛇王羹，初始沒勇氣嘗試，
但看到點桌率很高，而且賣像挺好，有點心動，
或許下次鼓足勇氣，試試看吧。



除了燉品如預期的道地外，
隨意搭餐的玫瑰油雞，
肉質嫩有彈性，肉汁飽滿，若再加上蔥油沾醬提味，
這尋常的食物，反令人驚豔，

且發現併桌的四個在地香港OL，
每人的套餐中，都少不了這一味，
總的來說，算上價格及口味，皆值得推薦的平價美食。

杏花樓這個店名，華人愛用
台灣香港上海皆有，且小有名氣，

若於中秋前後到上海，
最有名的莫過於:上海杏花樓的人氣月餅販售了，
長長人龍總要持續至中秋後才散.....

不過我跟月餅無緣，沒感應
真不知月餅好吃的重點是什麼，
所以好幾年也難得吃上一口月餅，

但上海杏花樓，不是本篇重點，
還是把SNG現場轉到香港杏花樓吧，

一年裡不只一次到港遊玩，
在不斷嘗鮮之餘，
若吃過感覺不錯的食鋪，總會回鍋再吃，
杏花樓算是記錄之一，
他在銅鑼灣相鄰不遠處，就有兩家店面，





香港的地價高，店租當然貴，
店面複合經營的情形比比皆是，
很多香港餐廳從早餐開始午、晚餐、甜點、下午茶加冰水，
什麼都有賣～
杏花樓也是如此，

因此當老婆帶著私人美食秘笈，
目標品嘗其甜點時，我略顯懷疑：
因門口的menu，盡是各式餐食，卻隻字未提甜食部分。

尤其入鋪坐下後，
一大本的菜單中，甜點部分放在很後面，就像一般餐廳目錄，
好像甜點是餐後點心，倒不像是主招牌食品，

我們憑各自喜好點了兩個
（我喜歡點我愛吃的，老婆愛依照各路「先敗」推薦），
結果，兩個的甜品都是水準以上，

吃甜品，最怕吃到人工香料味道明顯，
或著除了甜味外，閉上眼完全分辨啥原料的情形，

而原本無特別期待的杏花樓，卻令我刮目相看，
原始食材該有的美味，香醇，料實
我們在這裡看到、聞到、吃到了。

陸羽茶室是家有名的飲茶名店，
其店有名除了歷史，
還有一個特色就是～老服務員超有名的「酷」，
有多酷，下面的受氣經驗，乃本人真人真事…

又是N年前，
訪港期間某日中午時分，剛好逛到中環附近，
根據老婆美食攻略秘笈，
倆人就近決定到陸羽用餐，
因為那天的行程在中環，基本上我們在服裝儀容上也有小小用心，
我是B牌藍色菱格鋪棉大衣
老婆身著陳季敏過膝長大衣，手拎G牌藍色包
大大方方地，毫不心虛的踏入這家網路、雜誌上「服務超水準」的餐廳。

可能到得早一點，約11點半左右（港人午后一點才是用餐時間），
走入一樓大廳，沒看到一名客人，
服務員瞧我們看了一眼，
臉上沒有表情地豎起拇指，要我們往樓上去，
於是我們順著樓梯上了二樓，
還是滿廳的空桌，
但不同的服務員，又對我們揚了揚頭，示意我們往三樓，
乖巧的我們，於是再上一層樓，
怪的是，同樣的動作，
我們又在第三樓看了一次。

此時的我們，真覺納悶，
全空的餐廳呢，就是沒有位置給我們，

一心頭的疑問，我們依序走下一樓大廳，
我問了門口的老服務員：到底有沒有位置，
這時候，
我得到了一輩子難忘的答覆，
他還是沒有說一句話，
只是用手向前揮了揮，示意叫我們走吧！

哇！ 我當場就笑出來，
接著跟老婆一邊走，一路笑到不行。
全程，全店，只用手勢，沒人對我們開口說句話！
真是趟遍世界沒這個理，尤其是以服務聞名的香港。
若非人在他方，
心情好無壓力，所以鳥事也覺是趣事！（義大利火車摔車記，有空再談）

畢竟這樣的經驗真的很難得，
說是他們服務態度超差出名，
因為已經打過預防針了，
心裡有所準備，但沒想到可以酷到這樣的程度，
茶餘飯後跟親朋好友聊到這一段插曲，
大家都躍躍欲試，想要體驗一番這另類經驗。

數月後，到公司拜訪的某一供應商，是香港地道商人，
我向他談起了陸羽怪談，
他的回答是這樣的：
也許當天全店都被預約了？！
還有就是，
香港有些名店，一入門若能先塞點小費，待遇服務當然不同....
問他平時會上陸羽飲茶嗎?
他的答案是搖頭....
末了還建議，訪港可去金鐘的采蠂軒或銅鑼灣利苑。


結論，
往後年年拜訪香港不只一次，
時至今日，我們還是未能坐進這家名店，試試其小點是否夠名符其實。
所以陸羽究竟好食否，這一點，無從建議。

拜訪香港N次之後，
今年有機會帶著家人，順路到香港三天兩夜遊，
尤其是一直想召喚愛逛街的弟，一起到香港，
見證浮華、一切向錢看的香港文化，
但他總是認為，HK沒有什麼好玩特殊之處，
既然這次是與爸媽、弟同行，
我跟老婆也小有準備，希望代表香港觀光局熱烈歡迎台灣同胞！

香港是一個傳統時尚兼容並蓄的地方，
時尚的不需說太多，
亞太地區除了日本，香港的流行脈搏尚領先他方，
傳統的地方也不少，
雖說香港電影偶而浮光掠影，實際一遊，許多發現是以往所未見。

許多經典飲食餐廳興旺幾十年不變，飲茶不用多說，潮洲料理香港發揚光大


想起好久以前，
第一次來香港，鬧了個笑話
晚上逛累了，剛好看到有名的鴻星餐廳，
（老婆當然知道鴻星有名的是石頭魚及黃油蟹（季節產物）
但肚子尚飽，
兩個鄉巴佬只想吃個宵夜，
那就點個道地的”港式飲茶”唄
當場遭到糾正：
HK飲茶習慣，多半只供應至午后四時（有的只供茶點至下午二時）
我們把鴻星當成忠孝東路上24h的「京星」那可是行不通的！

說到飲茶，
我們都非常喜歡一家經典老店「蓮香樓」，
頭一回老婆帶我去，
很擔心重視飲食環境>服務>美味的我，會有意見，
(老婆大人則是美食>服務>餐廳環境，喜歡到處踢館的她，美味是絕對要件)
因為號稱歷史悠久的蓮香樓，
是一家開放式大廳的餐廳，大概容納了4、50張桌，
店裡的擺設，可能自開店盛大裝潢後，直至今日從未沒有再動過一般
非常古意的紅磚地板，
是香港在地市井小民及街坊鄰居，平時看報飲茶的地方，
店很老、去的人也多半有些年紀，服務生也沒看到年輕人。

這次我們五個人同行，
我最擔心的就是：
在這家永遠滿檔的餐廳，如何能找到五人次的空桌子，
甚至前一天就擬好備案，必要時分兩桌來吃，
果然如預期的滿座，但我們運氣很好，
恰巧員工保留桌的員工們，看到外地長相一臉茫然的我們，
特地讓了半桌給我們，
在地價昂貴香港，併桌吃飯也是當地特殊風情。
在台灣這樣吃，非不得已不幹，
到這裡人挨著人，反而很新奇，
這就是旅行的神奇，
有時受氣受挫都成了回味再三的有趣記憶。

我們喜歡蓮香樓的主因，第一當然是東西好吃，
前幾次來，老婆當然有帶著眾家推薦的美食秘笈，
但亂點幾乎啥都好吃：叉燒包、梅子蒸排、豬肚燒賣、山竹牛肉、
蛋黃包、各式腸粉、千層糕、鮮蝦餃、芋角....
這次竟連當日的中午便食"鹹魚排骨蒸飯"都順手拿了一份，也是超乎想像的鮮滋味。
點了一堆，吃了個精光，結帳的數字反嚇我一跳，五個人盛惠不到港幣300！

若不批評其古早環境，單論服務品質，倒茶的阿叔、阿姐，都還蠻熱情的，
全然不會因為客人多如麻，服務起來就粗手粗腳。
知道我們是外地來的，也很認真地用非常友善，但完全聽不懂的普通話跟我們溝通。
不像有一回到「陸羽茶室」，遇到的超不友善傳奇故事（有空再說）

此外蓮香樓的茶葉也是為人傳頌，
店家刻意存放二十年的老茶，喝過的都說好。
我們偏好水仙，反而不點普洱。
不過很遺憾的是，
需要預約的霸皇雞及趕早才得已享用的滑雞球大包，
到現在還未享受到，有待十天後的香港年貨行，繼續攻掠。

三份套餐 忘了價錢為何


一樓的吧台沒有位置，
問我們二樓的榻榻米OK嗎？
這是我第一次正式地以這樣的形式吃飯，當然求之不得。

進門前還要脫鞋，幸好本日襪子有換，雖然不是三花牌但也沒有香味。
我們自作主張很有禮貌地，將脫下的鞋子放進一旁的鞋櫃，
事後發現這個動作是錯的，
因為店方事後幫我們重新放在正確的位子。

會這樣發現是:當我們結帳欲離開時，
服務生早在滿滿的鞋櫃裡，正確無誤地把我們三雙鞋放在門口了，
所以下次記得脫好鞋，直接走進就可以了吧？!

幾乎每餐必酒的我們，想說這一餐就點個可樂好了。
請來服務生，（這裡的服務人員跟這家店年資有拼），
用標準的日式發音點個「扣喇」，
不想他--雖然還是帶著微笑，但反應超激烈地搖頭回覆-「No!」
又加上好幾句的日文，
我想應該直覺翻譯成，
「笨蛋！沒有!我們家的料理怎麼可以配上這種沒有文化的飲料！又不是鹹酥雞！」

那啤酒總有吧～，
幸好沒有二度被拒絕，
天麩羅的美味，不在話下，可以嘗到食材的原味，
網路美食家S的讚言證明是金的。

不過榻榻米式的坐榻，真不是舒服的吃飯方式，
我一邊享受美食，還要一邊換左腳、換右腳。
嘴吃的享受上天堂，腿可是累到像跑馬拉松。
美食是要付出代價的。

總還算是滿足而歸。
待一走出店門口，新宿的天空飄著雨，
而一長排撐著傘的人龍，已在門外等候，
據說這店的人氣，平均需排上半小時至數小時不等，
我們真的運氣不錯，沒有太多的等待，就享受到美味的名店。

本來這次行程中，預定有一天要去銀座,
目的為欣賞高貴地區的氣質先生與優雅女士們，
但因為週日天氣不佳，
後來便決定在我們旅館附近的新宿逛逛。

有去過東京的人，應該能體會我的說法:
"銀座"分明是任何人都能去的地方，
不過一踏入銀座地區，
立可體會到-在這塊貴參參地皮上，人們自然流露的高貴感。

在台灣，應該沒有任何地方，
會讓穿著一般服飾的人，自感自形殘自穢的...

是的，我們同胞似乎多是這樣的，
不管到哪裡，多總是隨心所欲的穿著，
(即便到了米其林星級餐廳，仍大辣辣一身雪衣牛仔褲)

記得在國外音樂廳欣賞音樂劇，人人盛裝出席，
但場景一搬回台北國家音樂廳，
夾克、涼鞋出現的頻率，不需特意搜尋，到處都是。

會這樣說：
到底是我們台客比較沒有品味呢？
還是說台客比較接近大同世界？
人不分男女老幼，衣不分貴賤內外！

有一年的夏天，在上海某港資頂級購物中心”恆隆廣場”內逛街，
一路上總覺得納悶：夏天天氣這麼熱，而廣場內冷氣也頂涼的，
為啥整個購物廣場，不見太多人潮，路人為何不入內消消暑氣？

後來走出大門才發現，
門口西裝筆挺的迎賓男性工作人員（似門禁警衛）還有一項任務，
就是要將感覺「品質不佳」的路人阻擋在外，
這款勢利令我搖頭。

不過台客們也不必擔心會因為穿不夠好被檔。
基本上他們只辨識當地的窮人，
台客就算穿全套體育服（這也是台客的特色服之一）也是OK的啦～


其實東京行，單單一個新宿，若認真逛、吃跟買，四、五天也不夠。
會想到各個地區走走看看，
就是因為東京各區的城市風貌其實差異蠻大的。
每一個地方，都有讓人驚喜的不同事物出現。

叵程的前一天，我們三人到紀伊國屋翻看雜誌，
緃使三人的日文能力連50音都有點困難，
但時尚、照片、名品是無國界的，
老婆大人跟弟結帳的時候，竟然扛了3、4公斤的時尚雜誌回台，
我是佩服到家啦，
希望這些東西，真的能讓不精於打扮的人，變得有點樣子點。

兩回東京行，老婆念念不忘綱八天婦羅老店，
說是日本名導”小津安二郎”的愛店，
恰巧某日無意間經過，擇期不如今朝，
三人立馬決定當日晚餐，
才下午五點多，探頭進去排第三順位，很快就有位置了。
對天婦羅而言，這應該是我吃過的最高級了，
好一些食飲的經驗，有待下篇報告吧～～

一螯比一碗大，啃蟹真滿足

基本上是一個怕麻煩的懶人，
所以凡事能簡單就不要複雜，
這樣的習慣同樣貫徹到食物的選擇。

蝦子我很少吃，原因有二，
自從20多年前（哇，才知道已經這麼老了
）吃到不新鮮溪蝦發生過敏事件，
從此自己自求多福能少吃就少吃。

還有一個原因，那就是怕麻煩囉。
吃蝦還要剝蝦殼，吃後還要洗手感覺就是麻煩。
雖然我也很喜愛蝦子的美味，但習慣了自然越吃越少
（但鏞記的琵琶蝦卻吃了三次，理由再述）。

所以繁複如螃蟹，一直都不在我喜歡的食物清單當中。
水果也一樣，只撿易上手的吃，
我的結論，最麻煩的水果－枇杷，
要剝皮吐子，果肉少價格又高，所以上一次吃都不知道是什麼時候的事了。
反正要剝皮剝殼的食材，都在我的選項的最後面。

談起炒蟹這個議題，連吃蝦都麻煩了，
自然不會是我主動想去品嚐的食材，
肯定存在被動因素的，那就是成功背後的那個女人- 我的老婆。

談起美食這個項目，
這可是老婆大人人生重要追逐目標。
大學時代就會到金山南路排隊等限時出籠的饅頭，
現在會排隊一小時只為吃碗麻油雞，
我不知道別人出國自助行的重點是什麼，
反正我們每次出遊，不管是東京．香港．峇里島．上海甚或鹿港，

基本公式是：
老婆會事前參酌十幾二十本書籍雜誌及各方網誌，
經過閱讀篩選，電腦打字後，分區域，表格化，加上詳列推薦特色菜，
這一份曠日廢時秘製而成的美食大攻略，
不管是銅鑼灣．中環．金鐘．灣仔或尖沙咀，
或者是烏布．KUTA或努沙都哇，
新宿．原宿．吉祥寺．南青山或銀座，
各區域都有二三十家食店被蒐羅在內。

她的想法是：自由行本來就該很彈性，
與其決定好飲食地點，再來決定怎麼逛，常會造成行程不順暢，
所以我們通常作法是：隨身攜帶自製美食手冊，
一旦想休息，到了吃點心時間，亦或者用餐時刻，
立刻拿出密笈，根據地點，挑選所需，萬無一失。

經過各地十餘次這樣親身驗證後，
發現這樣子做，確實可以減少”隨便亂吃”的遺憾。
且以香港來說，前後來了七八九次，手冊依然試用。

話題岔遠了，再回到正題，
這個橋底炒蟹，就位在灣仔跟銅鑼灣交接的鵝頸橋下，
地址是駱克道405~419號，
有點腳力的人，可以從駱克道往灣仔方向走約十分即達，

用餐環境彷彿台北建國南路跟八德陸橋下，
擺羊肉爐、鵝肉啤酒攤極很類似的感覺，
加上老闆長相越看越像柯賜海，
所以每次對著他的臉點菜的時候，
看著他一臉正經樣，我都有點發笑的心情。

菜單呢，炒蟹是必點項目，
爆的香酥酥的蒜末跟新鮮甜美的青蟹一起辣炒，
原本應該PASS不吃的我，都無法排除美味誘惑而動手。

其他諸多的海鮮，像是椒鹽癩尿蝦，炒蛤，白灼鳳螺，泥孟粥，都不錯吃。
可惜每次出遊，就我們兩個人而已，
想要多點兩道菜，總覺心有餘而胃不足。

去了幾次都是心滿意足而歸，值得再三拜訪。
唯一提醒的，這裡的價格可能不像環境感覺那樣大眾化。
二人約四五張小朋友，有預算限制的人，點菜之前先確認價格，免得掃興。

我是喜歡做計畫的人，
做完計畫腦子就可以釋放出一些空間，
以我輕微神經緊張性格的人，
對未來事若不先進行規劃，腦子就會不時會出現莫名焦慮，
肯定腦內三不五時自轉公轉自問自答。

所以公司計畫完成拍板後，
接著就來份我們家明年的年度花錢計畫吧
現在的大綱大概是如此：

一月底二月初，上海香港遊，
老婆大人定義是～每年的香江年貨採買（是年貨還是新貨？！她心裡有數）
傳統路線，已經不知道第幾次來上海、香港了(七次?八次?數不清楚)。
但還是能夠發現新大陸，
街巷舊雨新知，就隨意走走唄，
不用說橋底炒蟹必吃，我知道。

四月辦申根簽證、加上南台小旅行，
重點在要吃到傳說中的台南精緻小吃。

六月法國米其林美食行，會跟團，暫定是誠翔。
沒想到去了那麼多趟的歐洲，這是我們初訪法國。

九月底 泰國或日本自由行，
要是到那個時候，還是沒有共識到哪兒，要不公投要不博筊

到泰國，我的重點是:口味在地好料泰國菜，
東京的話，就繼續嘗鮮，期望找到更多好吃的甜點、美食。
109辣妹館就不用再去了，

今年也是看嘉跟不跟囉，說不定連爸媽也會想來，再來個家族自助行也說不定。
自助行做出口碑，大家就會吃好倒相報。
只是老婆大人一定又窮緊張籌劃:
爸媽到日本少說有二十次了吧，怎樣的行程安排才會令他們有新意？

十一月底十二月初，再來個例行的江南大閘蟹美食團，
人多好點菜，（這次對鷺鷺酒家刮目相看，被廣為報導的”俏江南”名過其實）
說不定明年再擴大舉辦，把愛旅行的姨丈、阿姨加入行列。

基本上，每兩個月會有一個活動，應該不算太緊湊，
只是一寫出來，就有豐富的感覺。

想要知道詳細的三鷹吉卜力博物館，
請參看官方網站。http://www.ghibli-museum.jp/



喜歡宮崎駿的大人們，有機會到東京應該到這個地方朝聖，
當我第一次聽說有宮崎駿作品博物館的時候，
就下定決心，有一天來東京
寧可犧牲任何地方也一定要把他排在行程裡面不可，
而這也是兩次東京自助行中，
唯一離開東京都的地方，

我們兩次的東京行都住在新宿的小田急南悅，
離新宿車站五分鐘的路程，
從這裡出發幾乎可以到達全日本。

三鷹博物館有個特別的地方就是要先買預售票，
預定要進場的日期時間，主要目的是要控制館內人數。
台灣可買、日本便利店lawson 也可買到。
但畢竟台灣用國語比較好溝通。
所以我們早早在台灣旅行社買好。

本來這應該是很簡單輕鬆的行程計畫，
可前後旅程感覺上卻有點像是陷入宮崎駿作品迷霧情節，
當天一早依預定到車站搭火車，
看對了車就上去，
才發現方向錯了，應往西竟然往東走。
這也沒關係換車就是，
再換車坐了一半路程，竟發現火車又回頭走（這是一班區間車～～），前後花了快30分鐘時間搭車，
我們兩人還站在出發點新宿！！
終於在第三趟火車出現後，才抵達目的地三鷹。（這有點時空錯亂的劇情）

博物館離車站還有點距離，
有兩個方式過去：
１走路
２或是搭不會飛的龍貓公車，
我們選擇1,「酸腳萬能」，
因為自由行就要多走多看看。
而這個名稱讓我想要親眼瞧瞧，為啥如此命名。
於是在秋風中踏上「風之步道」，
這是一條綠樹成蔭，不少的櫻樹，
還有一條清澈小河在中間的行道。
若是櫻花盛開的季節，這條路可是遊客鼎盛的賞花大道，

順著綠意我們邊走邊拍，心情蠻好的。
而三鷹可是日本許多名作家選擇的居處所在．．．．
到了某個橋頭看到一個老先生在橋頭丟麵包屑，
仔細一看才發現，
沒想到就在這個兩側都是車輛的小河中（水溝？）
上尺大的鯉魚成群，這算是野溪吧？
環保生態作得真好啊（在井之頭公園內，野溪中同樣魚群潮湧）


老先生看我們兩人停下來看魚群，
微笑著跟我們說了一段話，很抱歉，我的日文程度只夠看A片，
而當他發現我們來自外地，
還是熱情的又說了一段我們不懂的日語。
不過會來餵魚的阿桑，想來沒有惡意才是。
在我們台灣，
有可能在野外的小水溝中，也能有這麼大的鯉魚嗎？
希望有一天不管在愛河、基隆河，這都變成很自然的場景。

走不到20分鐘到達博物館，
票亭賣票的龍貓就開始讓我心情雀躍，




不過這裡是博物館不是遊樂場，
也不要期待待會要去玩什麼刺激的遊樂設施。
禁止攝影的要求，
讓我們只能用自己的眼睛把這些印象記住。
每每發現了電影裏的任一個角色的實體，
都會讓我心頭驚呼一下，
尤其在後山看到「天空之城」出現等比例大小的機器人，
雜立在肅殺秋芒當中，
這與故事相雷同的場景，
令人不禁懷疑：這個機器人會不會在正確召喚後，
又再度地甦醒過來？

有看到部落格跟MO合照的小黑炭，
這個就是博物館帶回來的紀念品。
跟我一樣喜愛宮崎駿作品的人，這裡走一趟之後，才算是入門。
而凡從事設計工作的人，
對於保存完整的工作紀錄及繁細精確的細部計劃，
應該會心生敬意發出：大師果然非凡人能及啊～～

常跟老婆聊男人本性的時候，
很無奈但也必須承認，
很多男生思考的位置會因時因事而異，
舉個例子，
我的一個朋友，某國營銀庫鐵飯碗的公務員，
幾年前在網路上跟個女網友筆交，神魂顛倒
原因是那網友給他的檔案照片，超像某明星，
他興沖沖的傳了她的照片給我分享。
拜託～～不只是很像，
明明就是那明星的本尊照片。(這樣也騙得過~~男人啊真不知如何說好)
但這也不是他一人的特例，
君不見，八卦電視新聞利用女色來詐取男生的事件，
可是前撲後繼，沒被騙到的不是比較聰明，
只是沒找到他們而已。

我們男生對日本女生的印象大都很好，
因為都長得很漂亮，又很A～～，
原因無他，對多數人而言，見到的日本女生，
除了電視電影明星以外，就剩A片界美女，
所以正常年輕男性看到或聽到日本妹的制約印象，
通常都會體溫上升、心跳加速。

來到東京國內一下子看到滿街滿市的日本妹，
心情當然不錯，
對我們正常的台客來說，這也算是一項東京旅遊的觀光景點吧。

一天我們來到了自由之丘的綠色步道，
午後兩點多，看到一個MM就獨自坐在椅子聽音樂，看小說。

嗯～～是有點特色的美少女，比台灣很多的明星還美麗，而且脂粉未施，
兩個男生決定拍張照帶回做紀念。
結果聽說這張照片在嘉的同事間還造成小轟動。

百「文」不如一見，NPNT

一直都對綠色步道有很好的印象，
很想下次也去那裡買個零食，
坐在綠樹蔭下悠閒一下午。
不知道是不是這個MM有間接加分效果。

新宿高島屋地下美食街　五采配色海鮮井

說到便當，台式、日式差異頗大，
基本上在台灣的百貨公司美食街，是找不到這東西的，
但是，要是在日本逛美食街，
便當就是一項特色，

記得第一次去東京，忙完飯店入住事宜，已經午後三四點，
就想說到附近百貨公司隨便逛逛好了，
只是在地下美食區隨便走沒幾下，
各式各樣顏色豐富的便當，
讓原本就對美食沒什麼意志力的我們立刻崩潰。
來東京花的第一筆錢，吃～

不過說實話，也不要把這個繁華東京當成仙境，
也不見得什麼東西都是好的，什麼東西都好吃。
雖然沒有踩到什麼地雷，但也有一些東西吃完也沒有想要再次光臨的念想。

不知道是巧合，還是東京百貨公司的常態，
今年再到高島屋，
發現整個超級市場跟美食區的裝潢布置全都變了，
短短一年差異很大，
唯一不變的就是廣大各式的便當料理，

一天的中午，就決定既然每天都經過這個像是「惡魔考驗」的美食區，
那我們就來好好的選個便當回去旅館嚐嚐，


神戶名店的可樂餅　現炸的口味　內餡鬆軟　外皮酥爽


選了兩個海陸雙拼，加上可樂餅、泡菜，啤酒，水果，甜點
回到高樓層、視野不差的房間（小田急南悅飯店）
豐盛的美食、美景，又能無拘束自在享用，
雖然只是便當餐，卻給我們留下超好的享受。

現在想起來，也好想下次選購個其他類的便當嚐嚐。

現在剛滿一歲，超過3公斤，可愛，還是可愛，像個玩具一樣


MOMO是我們家的小犬，
自今年一月五號到家裡報到馬上就要滿一週年了，
好吧，那就發個文慶祝一下好了，
這是老婆第一次養寵物，
一開始我實在有點懷疑她能夠好好照顧一個生命嗎？

老婆是一個除了公事以外，生活自在隨意，
要把一隻無辜的小東西跟她綁在一起，可是要很長的一段時間。
加上在大樓養寵物
大家的活動空間都很接近，
還有許多事情需要考量考量，
像是愛叫會擾鄰，掉毛，大小便，活動空間….
（我這個職業病有時候自己都很討厭，稍微大一點的事腦子就不自主的開始做起風險評估～～～，跟中長期展望，甚至於連SWOT都差點沒寫出來！！））

因為不斷的這樣跟老婆教育，
似乎也稍稍的減緩了她的小丸子式熱情，
可是MO可能就是跟我們有緣吧，
第一次看見MO之後，就決定了彼此的命運，
老婆堅持要帶回家，這時候的我當然雙手贊成（反正反對無效），
老婆可是我們家的戶長耶！

一隻不到600g的小小狗就這樣來到我們家，

老婆跟我討論要叫他什麼好呢？
大家出了幾個一起討論，
後來我說他像桃太郎一般的來到我們家，
那就選MOMO（日文桃子） 好了，（順便還跟沒看過童話故事的老婆說故事）
我們跟MO的奇妙緣分就這樣開始，

被當成玩具　和各類水果比身型大小



當時擔心的愛亂叫，並沒有發生，
他就是乖巧的讓人喜愛，難得的叫聲反而成了我們的驚喜。
只教了一兩天，自己就懂得到定點上廁所，
甚至於跟小孩子般，我們要他去「尿尿」他真的就會去做。
不掉毛的馬爾濟斯特色，也無形減少了我們的困擾。
老婆口中的「好可愛」，動不動就抓起來抱抱、讚美、親親。
持續了一年，熱情熱力還是有過之而無不及。
從此我們家三口的位階有了新的順位，

MOMO＞老婆 ＞我，但是哈哈，我又＞MOMO，
老婆寵他，捨不得好好教訓（教育訓練），
我也喜歡MOMO，但是基本的教養還是不能免。
也所幸MO本身就還乖巧，就算老婆這麼寵愛。
也不見什麼讓人受不了的壞習慣。
我們家的寶貝

六本木midtown 遊蕩的時間橫跨了午餐時間，
因為吃到飽的早餐讓我們到了午後一點之後才開始有了點戰鬥力，

說到吃這件事還真的有點矛盾，
年紀輕一點的時候，
新陳代謝快、吃的多消化的快，
但是口袋裡的摳摳卻不怎麼多，
所以想要吃多跟吃好，限於經費總是要抉擇。

現在年紀增加了些，感謝老天口袋裡的麥可也比較多了些，
沒有預算限制的困擾去吃多吃好，
但是～～ 新陳代謝跟食量卻開始下滑沒辦法跟當時比勇，
結果面對美食又得在體重跟口欲之間再做抉擇

因此得出的心得有時間就要好好珍惜利用，
像現在有能力能多出去走走，就不要偷懶找藉口，
不然以後年紀再大一點，
有錢有閒走不動了也沒有用～～

到了下午一點其實也沒有很餓，
但是到此一遊這個念頭前提下還是得留下點註記，
我們剛好走到了地下一樓的簡餐區，
各國簡食林立，越式韓式/中式日式/墨式（好像有？）/歐式各式各樣，
我們簡單輕食的挑了挑，
計畫到戶外的檜町公園邊，難得秋高氣爽氣候下，
可以在這麼昂貴的市區公園裡野餐，
簡單的餐食，卻有幸福的滋味。
六本木midtown真的就是給人這麼舒適自然的心情，

野餐的地方



檜町公園一景


場景跳到午後逛完六本木之丘，
因為中午吃的簡單，
讓我們的肚子終於可以好好消化庫存，
到了晚上明顯可以有能力好好大吃一頓，

那就把口袋裡網路流傳的新宿高島屋名店….
壽司吃到飽「玉壽司」端上來吧！

說實話，上次來的時候並沒有給他太高分，
甚至於還讓我們一度懷疑日本的壽司難道只有這樣子？
但還是再次給他機會來翻案，
說不定是我們太習慣台式冷凍壽司也說不定，
而這一次我們的準備也比上次完整多了，
老婆發揮工作專長，行前詳加準備相關資料，
其中收集了「圖解壽司」、壽司中日翻譯兩項利器，
本來我還想挖挖鼻孔，用「嗤之以鼻」笑她太誇張。

事後證明，因為有了這些工具，
我們不但吃了許多種類生魚壽司，也在吞進肚子前清楚掌握到底吃了什麼，不懂日文也還OK。
所謂的「吃己吃彼，百吃百勝」，

玉壽司理能吃到的種類不算少，
海膽、鮪魚肚、鮭魚卵、穴子、軟絲，
常見的高階食材沒有數量限制的小氣，
還有一些特色的食材，像是「鯨魚肉」、漬類壽司，
不常在台灣出現。
這一餐也算是滿足了對於各式壽司的好奇心。

三個人吃到飽結果才吃了63貫！！
結果隔壁的兩個年輕日本MM，
瘦瘦扁扁的，點了兩盤40個鮪魚加上一盤20個鮭魚卵，
只吃兩種，但是嗑了60個，比我們晚了快一個小時，
幾乎同時吃完。
相較之下，是我們太遜還是他們太誇張，
我還是覺得問題在我們，
因為我真的還想吃，但另外兩位一直喊太飽太飽，
我也只好從善如流，
氣人的是回到飯店沒一個小時，
又是誰開始喊餓要吃宵夜？！

帶這兩個MM去單點壽司的男生要注意了！


能吃多少就吃吧！

拜託，我真的沒吃夠耶！！
現在想起來都還是無法忘記那個油滋滋雖你吃的鮪魚壽司，
下次好想也學別桌，就給他單點幾樣重點就好了。
可能也是因為吃太少，才這麼懷念吧。

問我還會去玉壽司嗎？
嗯… 如果還有哪裡有同等級或更高級的吃到飽，
我還想去別處嘗鮮，要是晚上回飯店肚子很餓，
還住新宿，又不想到處走，那還是有可能三訪。
這次有準備，所以是比上次吃的更有滋味些。

說到販賣機式經營的小蘭，
這個體驗是有趣的，
首度嘗試了從店門口開始的販賣機系統，
日本的人工有多貴，
我在許多商店的門口看到的徵人啟事，
徵鐘點工，時薪平均 1000 日圓左右，
這家一蘭是24小時全年無休，
只要找一個點菜小妹，
24＊30天＊1000= 720000日圓 ＝ 202,000台幣
一年2,400,000萬元台幣，

這就是為什麼他們要用自動販賣機系統，
了不起一台5,000,000
三年就回本，
三年以後一年省240萬，

啊～ 職業病又犯了！
看到什麼都會立刻聯想到效率、省錢先，
我們出發前的功課作的不錯，
所以買票也不是問題，
尤其方式基本上跟地鐵車票沒有太多差異，
問題來了，
嘉，說不餓想跟我們share，想只點一碗白飯就好，
所以我們只買了兩碗、小菜、啤酒跟他的一碗白飯，
才一走進去，
哈哈！
才發現每個位置跟電話交友中心很像，
各自間隔，U行的吧台座位面對中央的廚房中心，
剛好只剩兩個位置相連，
落單的嘉問題來了，
難道遞出一張「一碗白飯」的餐票？
只好緊急追加一碗，
而我們本來只剩一碗拉麵肚量的計畫，
變成多了一份白飯，

而一坐下來才發現點餐還沒結束，
原來我們買的餐票只是基本單位，
接著每個小座位上都有一張表單，
有七八個問題，
只有日文，
所以我們只能從答案猜測，
這張表示要客人你自己訂製你自己想要的口味，
像是湯頭濃淡，
辣度，
麵條軟硬度，
麵條粗細等等，

再過了這關，
按鈕召喚師傅，
終於吃到我們今晚的拉麵，
我們吧前一個竹簾，後面就是拉麵師傅，
從進入餐廳到吃完，
除了填完表單跟送上點餐，有見到一截的店員（沒看到頭也沒有腳），
其餘就好像在一家無人商店的感覺。
有趣的新感受

大家的制式映象就是日本人的英文很爛，
常看日本節目時看到那些藝人說的英文（應該是吧），
多半也能夠印證這樣的推論，
所以到東京去，我已經做好英文無三小路用的心理準備，
結果呢，
機場搭乘利木津巴士，我說英語買票
飯店check in仍是英語，
還在櫃前聽服務MM10分鐘的飯店使用說明，
結果晚上吃飯，沒想到應與還是我們溝通的工具，
就這樣接下來的餐廳吃吃（這也是我們主要的接觸點），商店買買買，
雖然不見得是高竿流利，
但已經大大修正我們對日本人的刻板印象。
有點小好奇，如果我們在台灣用英文自助旅行的話，
是比去東京方便還是？？

談個燒肉卻扯了這麼遠，
還不是要說原本做好的功課沙盤推演，
面臨實戰時還是多少有點出入，
原本想要來個好一點餐＋酒＋120分鐘的吃到飽set,
服務生說「sorry cannot」，他英語也沒有好到可以說原因
事後仔細參讀才發現原來那是至少要四人以上，
好吧那委屈點，點兩個一般＋一個好＋自費啤酒90分鐘的set好了，
服務生又說「sorry cannot!」，
他又出口的當時，我有點小抓狂，
就是因為肚子有夠餓，才來吃到飽，
現在點餐，「吃這個也癢，吃那個也癢」
這是怎麼回事！！
我跟嘉作「失效分析」的結果，
就是因為吃到飽，所以每個人必須要點相同品，
他們一定是考慮到，
若果吃到飽，任你點，
一貴兩平，可是結果三個人都點貴的吃？，
原來日本人也有點跟我們偉大的台灣人相同偷機的習性（還是都是被台灣人害的），

終於成功完成點餐，
雖然我們一直說是最便宜的（平均一人大概9000日圓），
當一盤盤雪花片片的和牛上桌後，
我們很快發揮最佳化生產流程，
點點點、烤烤烤、吃吃吃，
套句日節目慣用語，
「我們可是豪華、奢侈的不斷大口塞進油滋滋的日本和牛燒肉」
幸福跟滿足的心情洋溢在燒肉的香氣當中，
可我沒想到，這麼好吃豪華的一餐，
我給的第一名，「白米飯」，
等到滿腹飽滿燒肉之後，
上了一碗白飯，原本只是想要隨便吃一口傳聞中的日本白飯，
只吃了一口讓我立刻驚豔到，
整晚嗑光，
事後回想起這一餐，
我還是忘不掉怎麼會有這麼好吃的白米飯。

這麼美味幸福的走出餐廳，
立刻送上精神甜點，
一群傳聞中的日本高中女學生，
正好穿著「片中」常見的學生制服裙子，（沒錯全部都是迷你裙）
從我們前面嘻笑而過。
我有點小興奮的瞥向嘉，
他認真表情比在縱貫路看檳榔西施有過之而不及！

難怪日本阿伯那麼哈高中女生～

原先看別人的網誌，
日本新宿有吃到飽的和牛燒肉，
說實在跟電視上看到美女一樣的心情，
不管多美麗也不會想太多，看看就算了。
從來不會把她跟現實連結在一起。那樣太不實際了。
還記得第一次拜訪羅馬，
看到自己真的站在這個原來只存在風景照片、電影場景的夢幻義大利，
激動的眼眶泛紅，差點就趴下來親吻土地，
然後高喊「凍蒜！」

但是對於老婆而言網誌就不只是網誌，
在最後決定今年以東京換巴黎之後，
老婆一發功，原本只是別人一篇篇的遊記，
跟家中望梅止渴的旅遊書，
在隨後幾天行程中，
我們就這樣既刻意又隨意的一一驗證，
刻意的決定每天的行程，
隨意的根據到達定點的「參考資料」選項，及當日狀況做選擇，
事實證明這樣的結果，
比起上次自助行而言這可是大躍進，
好像在自己家附近打牙祭般的得心應手，
說其來嘉一定不知道，
這一次選擇的吃吃表，
大部分我們也是第一次拜訪，

第一天到達後的新宿六歌仙就來個小高潮，
原依照我保守天蠍座性格，
吃和牛這樣的指標性意義的節目，
通常都會安排在場中到行程結束前，
沒想到遇到這兩個敗家一族，
毫不猶豫的把它當成我們的第一餐，

這也是家第一次嘗試的餐廳，
原本老婆信誓旦旦的說就在大馬路邊，
又離飯店不遠，
於是帶著嘉出草去了，

當東新宿兩個大街口都走完還沒有發現時，
肚子餓了，
也開始懷疑起原本看起來很簡單可以找到的地圖，
有沒有問題。
你知道我的職業本能，
在搜尋目標的同時，我的眼睛已經開始記下其他已經看到2nd source,
萬一餓到最高點就立刻轉進，
在第三個街口我們有點心灰意冷的時候，
一個大型地圖看板就立在那裡，
我們看了看，總覺得不就在這附近怎麼都還沒有看到？
因為日文能力＝0，又不是大店，根本就放棄問路上mm的機會，
（想起去年銀座用英文跟兩個MM問路的失敗經驗，
其實也不報太多希望）
看了看，準備再出發做最後一擊，
回頭一看，很暴笑的發現，「您現在所站的位置，就是該餐廳所在地」。
唉！ 真的是踏破鐵鞋無覓處！