大事記

說起韓國料理，沒吃過起碼電視看過韓劇大長今，
不過電視上的演出，只觀其象，
這就跟看武俠小說一般，功夫好不好，想像空間奇大，任您遨遊，






雖說韓劇幾乎攻佔了台灣電視台，
手機、筆電、家用電器，三星、LG到處可見，
但韓國料理在台灣還滿小眾的，
餐廳數量比起泰國料理還少許多，

而去過的幾家，除了敦南老店韓京算好外，
口味也普普，還比不上遠在在舊金山求學時的韓式小館地道，
也曾探訪網路名店”明X”，簡單一句話”名不符實”
去過一次後，老婆不曾再提重訪舊地，

上海的古北區，有名的境外特區，
早期入主的多為日韓台人，因此也有二奶村之稱，
像在古北區逛街吃飯按摩，
日文、韓語到處可聞，
因為人多的磁吸效應，
正統的韓式的餐館及美髮店，也就隨處可見，
同理可證，日人經營的和風美食也所在多有！

在云云眾店之間，該如何選擇餐廳呢？
這問題對觀光客來說，倒是個學問：
我們的經驗是：
一看人潮（先判斷是當地人或旅客）
二聞其香
三看菜單（所謂的多國式創意料理，意指不地道吧）
四眼觀四方

今天介紹的這一家店，會雀屏中選的原因是：
某天自門口經過，發現店家下貨補充的食材、醬料，
其外包裝的標示都是韓文，真的像招牌寫的正宗韓國料理，（連麵粉都是）。
如此在意食材的店家，大多不會多差吧，
於是慕名大膽一試，

入店後環顧發現，客人八成以上說韓語，
餐廳的擺設也很韓劇款，
一時間就像走進任意門一樣，
霎時從上海，瞬間來到了首爾，

九疊小碟的泡菜，各具其味，
銅盤烤肉（五花肉、牛舌），沾醬一絕，
其餘如常見的辣豆腐湯、辣牛肉湯或海鮮餅，
更是令好吃二人組，吃得頻頻點頭稱讚，
老婆臨行還不忘向櫃臺人員讚美今天的晚宴。

下回再造訪，
人蔘雞及生章魚，將是重點。